Giovanni Vitale lungo il suo curriculum formativo ha sentito particolarmente vicino alla propria concezione dell'uomo e della vita l'orientamento umanistico ed in particolare l'approccio centrato sulla persona di Carl Ransom Rogers. Le teorie di Rogers ed il suo approccio sono stati oggetti di approfondimento nelle due tesi di lauree elaborate da G. Vitale.
La prima tesi di laurea, presentata presso la Facoltà di Scienze dell'Educazione dell'Università Salesiana in Roma, era una tesi in Teorie della personalità dal titolo "Lo sviluppo della teoria della Personalità nell'opera di Carl R. Rogers". Relatore Prof. Albino Ronco.
La seconda, presentata presso la Facoltà di Psicologia dell’Università “La Sapienza” di Roma, portava il titolo “L’uomo e lo sviluppo dell’uomo nelle opere di Carl R. Rogers, il travaglio epistemologico di uno psicologo umanista”. Relatrice Prof.ssa M. Gabriella Di Iullo; correlatrice Prof.ssa Chiara Simonelli.
A distanza di anni dal primo approccio con il pensiero di Rogers e dopo la lettura di opere dei neorogersiani si conferma la stima per l’approccio centrato sulla persona, così come formulato dallo studioso americano, pur accettando parte dei successivi sviluppi delle sue teorie.
Giovanni Vitale svolge la sua attività di psicologo-psicoterapeuta con la pratica psicoterapeutica individuale e con la docenza.
In qualità di psicoterapeuta riceve, per appuntamento, in Avellino, via Circumvallazione, 186, scala B, tel. 328-8477678.
In quanto docente per un triennio ha fatto parte del corpo docente dell’l’Istituto Teologico
Salesiano “S. Michele” di Castellammare di Stabia (NA), affiliato alla Pontificia Facoltà Teologica dell’Italia Meridionale, insegnando Dinamica di gruppo nell’anno accademico 1975/76, Psicologia della Personalità nell’anno accademico 1976/77, Pedagogia nell’anno accademico 1977/78.

Altre docenze in Corsi di Formazioine:

• Attività di Docente Psicologo presso Istituto Comprensivo di Forino nel corso P17, F1-FSE-2011-63 "Genitori nella società in cambiamento", modulo per genitori, per n. 10 ore.
• Attività di Docente Psicologo presso Istituto Professionale per l'industria e l'artigianato "Amatucci", nel corso C-U-FSE-2010-2048 "Comunicare in italiano", "Il matematico curioso", "Matematica e computer", per n.10 ore.
• Docente di Psicologia al “Corso di Formazione per attività di trasformazione dei prodotti agro- alimentari” (A. 2.7), nell’ambito della “Formazione Professionale ed aiuti all’assunzione” (A.2),Programma LEADER-G.A.L. Terminio-Cervialto, su incarico del CONFORM, Consorzio Formazione Manageriale, di Avellino. Data: 10, 12 Aprile 2000; ore di docenza n. 12.
• Docente di Psicologia delle Relazioni umane al “Corso di Formazione per addetto alle strutture turistiche”, progetto F.S.E. 1996 – OB. 1.2.1. – Cod. Uff. 2323, autorizzazione delibera regionale n. 10633 del 31/12/96; soggetto attuatore: Associazione “San Gerardo-Sorgenti del Sele”, Materdomini-Caposele (AV). Data: 28 Marzo e 11 Aprile 2001; ore di docenza n. 10.
• Docente di Psicologia delle Relazioni umane al “Corso per Operatrice Assistenza Anziani” Ob. 3.4.3 Cod. Uff. 1900, finanziato dal Piano F.S.E. anno 1997; Ente attuatore l’Associazione “S.Gerardo-Sorgenti del Sele”; Corso di Formazione Professionale inserito nel Programma di Formazione professionale della Regione Campania. Ore di docenza quarantanove, Data: Luglio-Novembre 2001
• Docente di Psicologia delle Relazioni umane al “Corso per Assistente Geriatrico e Servizi Tutelari”, organizzato dalla Cooperativa Sociale ALTHAEA, Avellino. Ore di docenza n. 18. Data: Giugno 2002
• Docente del modulo Socializzazione e rimotivazione al corso per Operatore Polivalente Edile, organizzato in Mercogliano dalla società Formazione e cultura; progetto approvato e finanziato dall’Amministrazione Regionale, D.G.R. n. 1999 del 17/05/02 Settore Formazione e Orientamento Professionale. N. 10 ore, mesi di Febbraio e Marzo 2003.
• Docente di Psicologia delle Relazioni umane al “Corso per Assistente Geriatrico e Servizi Tutelari”, organizzato dalla Cooperativa Sociale ALTHAEA, Avellino. Ore di docenza n. 30. Data: Maggio-Luglio 2003.
• Docente di Psicologia e Relazioni umane al “Corso per Assistente Geriatrico e Servizi Tutelari”, organizzato dalla Cooperativa Sociale ALTHAEA, Avellino. Ore di docenza n. 30. Data: Ottobre-Dicembre 2003.
• Docente di Comunicazione al “Corso per Operatore Socio Assistenziale”, organizzato dalla Cooperativa Sociale ALTHEA, Avellino. Ore di docenza n. 30. Data: Febbraio-Marzo 2004
• Docente di Psicologia per l’ Individuazione delle competenze e rimotivazione al corso “Laboratorio del gusto+informatica”, organizzato dall’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “Francesco De Sanctis”, nell’ambito del Programma Operativo Nazionale (PON) n. 1999 IT 05 1 PO 013 (Misura 6 Azione 6.1). Ore di docenza n. 15. Data Febbraio-Marzo 2004.
• Docente di Psicologia per l’ Individuazione delle competenze e rimotivazione al corso “Inglese+informatica”, organizzato dall’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “Francesco De Sanctis”, nell’ambito del Programma Operativo Nazionale (PON) n. 1999 IT 05 1 PO 013 (Misura 6 Azione 6.1). Ore di docenza n. 15. Data Marzo-Maggio 2004.
• Docente di Psicologia della Relazione d’aiuto presso il Corso di Master in Musicoterapica, organizzato dal Centro di Educazione ed Istruzione Montessori (Somma Vesuviana) ed autorizzato dalla Regione Campania, legge regionale 19/87 e art. 14 della Legge 845 del 21 Dicembre 1978. Ore di docenza n. 15. Data Maggio-Giugno 2004.
• Docente di Comunicazione e rimotivazione al corso “Le donne irpine nei servizi di qualità alle persone”, organizzato dall’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “Francesco De Sanctis”, nell’ambito del Programma Operativo Nazionale (PON) n. 1999 IT 05 1 PO 013 Progetti annualità 2004 (Misura 7 Azione 7.3). Ore di docenza n. 17. Data: Marzo 2005
• Docente incaricato di Comunicazione e rimotivazione al corso “I nuovi strumenti della comunicazione al servizio dell’Alta Irpinia”, organizzato dall’Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “Francesco De Sanctis”, nell’ambito del Programma Operativo Nazionale (PON) n. 1999 IT 05 1 PO 013 Progetti annualità 2004 (Misura 6 Istruzione permanente). Ore di docenza n. 20. Data inizio corso: Aprile 2005.